Pobre Juan
Goiânia - GO
- Avenida Deputado Jamel Cecílio, 3300 • Térreo
Inspirado nas típicas casas argentinas, o Pobre Juan é um dos mais conceituados fine dining especializados em carnes no Brasil. Hoje, são 19 endereços pelo país e, em Goiânia, o Pobre Juan está no polo gastronômico do Flamboyant Shopping desde 2017, com capacidade para 200 pessoas.
A casa oferece cortes e pratos no almoço e jantar, seja para fazer negócios ou para aproveitar um momento especial com a família. Além disso, dispõe de ambiente para eventos corporativos ou sociais e oferece até estrutura para eventos externos.
Para garantir a qualidade dos cortes, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam aos restaurantes no período ideal e já prontas para o preparo.
Além do cardápio impecável, o Pobre Juan merece destaque por sua charmosa adega no meio do salão, que reúne cerca de 150 rótulos de diversos países e safras, além de seus ambientes sofisticados com um toque rústico. O restaurante abre para almoço e jantar todos os dias da semana e também oferece menu executivo de segunda a sexta.
Dias e horários de funcionamento do Pobre Juan no Festival
O Pobre Juan está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria EXPERIENCE. Você pode saborear o Menu Especial Curta Mais criado para o evento pelos preços fixos de R$139,00 no jantar.
Horario de funcionamento:
- Segundas, terças e quartas (jantar) – 18h00 as 23h00
Confira o menu do Festival Curta Mais
ENTRADAS
- Salada Mediterrânea: Mix de folhas, molho de mel e mostarda, tomates na brasa, melão, queijo e jamón, finalizada com Castanhas-do-Pará
- Empanada de Queso y Escarola
PRINCIPAIS
- Risoto de Abóbora com Top Sirloin e Chimichurri Pirarucu do Norte: Pirarucu servido com pesto, purê de banana e legumes, finalizado com Castanhas-do-Pará
SOBREMESAS
- Pudim de Dulce de Leche Banana Assada: Servida com Dulce de Leche, sorvete de baunilha e finalizada com praliné de amêndoas
