Culinária Japonesa

Em 1997 nasceu o Kanpai. Pioneiro no estado. O grupo Kanpai trouxe para a capital goianiense a verdadeira experiência nipônica com pratos autorais, ingredientes criteriosamente selecionados dos melhores fornecedores do país, e uma ampla variedade de iguarias traduzidas em uma gastronomia sensorial. Hoje os clientes podem experimentar a variedade pratos do cardápio, contando com comida japonesa e outras variedades, para quem ainda não consegue degustar uma comida oriental. Proporcionamos sempre o melhor atendimento e qualidade na execução de cada prato servido em nossa casa.

Dias e horários de funcionamento do Kanpai Blue no Festival

O Kanpai Blue está participando do Festival Gastronômico Curta Mais Goiânia na categoria EXPERIENCE. Você pode saborear o menu autoral em 3 etapas assinado por Chef em ambiente sofisticado, criado para o evento pelos preços fixos de R$99,00 no almoço e R$139,00 no jantar, de segunda a sexta, das 11h30 à 23H00.

Confira o menu do Festival Curta Mais

ALMOÇO

• Entrada: Chicken burger : frango empanado, passata de tomate e maionese defumada com repolho
• Principal: Filé ao molho de vinho e massa com fonduta de parmesão.
• Sobremesa: Ninho Al Crumble: creme de leite ninho, crumble e sorbet de morango.

JANTAR

• Entrada: 6 unidades de gunkan de salmao: com cream chesse queijo brie e rapadura levemente massaricados finalizado com rapas de limão
• Prato principal: Tábua executiva 12 pecas: composta por dois sashimis de salmão e atum
  4 niguiris variados dois oniguiri e 4 unidades de makimono de salmão
• Sobremesa: Ninho Al Crumble: creme de leite ninho, crumble e sorbet de morango.